"2021 müssen Hotellerie und Gastronomie aus bewährten Mustern ausbrechen. Neue Wege gehen und sich radikal neue Ziele setzen: Das ist die brutale aber reale Vorgabe für 2021. Unternehmer-Sparrings und Hard-Core Brainstormings sind effizientester Weg, neue Ansätze für neue Zielgruppen, neue Angebote und damit mehr Umsatz zu generieren", so Coach, Bestsellerautor und Sparringspartner Alois Gmeiner.

“2021 müssen Hotellerie und Gastronomie aus bewährten Mustern ausbrechen. Neue Wege gehen und sich radikal neue Ziele setzen: Das ist die brutale aber reale Vorgabe für 2021. Unternehmer-Sparrings und Hard-Core Brainstormings sind effizientester Weg, neue Ansätze für neue Zielgruppen, neue Angebote und damit mehr Umsatz zu generieren”, so Coach, Bestsellerautor und Sparringspartner Alois Gmeiner.